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海参百科

为什么要坚持吃海参,你真的了解吗?

发布于:2018-12-06 15:34:01  点击:847次  晓芹海参

中国工程院,是中国工程技术界最高学术机构,是国务院直属事业单位。朱蓓薇院士一直从事食品科学与加工领域的教学与科研工作,她非常认同海参的滋补功效,建议特定人群要天天吃海参。

可见,无论是大众实践摸索,还是科学研究证实,海参的功效都是无容置疑的。

海参不仅是珍贵的食品,

也是名贵的药材。


据《本草纲目拾遗》中记载:“海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,其性温补,足敌人参,故名海参。


现代各种研究证实:海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用总所周知,常食海参的人很少感冒。因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。总所周知,常食海参的人很少感冒。因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。海参具有极高的疗养和保健价值,有助于伤口愈合,有助于机体损伤后的修复。术后病人、产妇、外伤患者、献血者等群体食用海参,有助于止血、补血、恢复元气。

海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防成人的骨质疏松症有着特殊作用。常吃海参的人,还能够预防心血管病、降血压、延缓衰老、抗肿瘤、降血压、调节血脂等疾病。